Kochschule

Himmlisch: Neue Ideen für den Spargel

von Stephanie Ebner

Die Spargelzeit wird jedes Jahr von vielen Fans sehnsüchtig erwartet. In diesen Tagen beginnt die Saison, die traditionell bis zum 24. Juni dauert.

Hans Jörg Bachmeier hält nichts von Importspargel, den es das ganze Jahr über zu kaufen gibt. Oder von Spargel, der beheizt und un

Mittwoch, 31. Dezember 2025

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