Neu auf dem Buchmarkt
Fleisch – echt italienisch
Pasta und Pizza – zwei Schlagworte, die man ganz automatisch mit der italienischen Küche verbindet. Doch die hat weit mehr zu bieten als die beiden großen P’s. „Fleisch satt – echt italienisch“ heißt das neue Kochbuch, das gerade im Phaidon Verlag erschienen ist. Da gibt es Osso Buco, Hühnchen Cacia