Die Zahl der Woche

5

Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse: Das senkt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar für Krebs. Drei Portionen sollten dabei aus Gemüse und nur zwei aus Obst bestehen. Eine Waage brauchen Sie übrigens nicht, um die für Sie passende Menge zu bestimmen – als Maß reicht die eigene Hand: Was da hineinpasst, das entspricht einer Portion.