Zum Fasching: Burger aus Weißwurst
Fasching ohne Weißwurst – für viele undenkbar. Deshalb hat sich die amtierende Weißwurst-Königin Magdalena Heimann (20) aus Wildenholzen mal etwas Außergewöhnliches mit der Traditionswurst einfallen lassen. Die Weißwurst sozusagen verkleidet. Der Weißwurst-Burger schmeckt garantiert zum Katerfrühstück.
Eine fingergroße, blaue Queen-Mom steht winkend auf dem Fensterbrett in der weißen Küche und schaut zu, wie Magdalena Hei-mann an der Kochinsel vorsichtig die panierten Weißwürste in das Frittierfett legt. Es zischt, die Würste brutzeln und Magdalena Heimann lacht erleichtert auf.