IN KÜRZE
Giada kocht: Dolce Vita auf dem Teller
Man erfährt die Provence vor allem in der Küche. Welch’ sonnenverwöhntes Stück Erde voller Aromen und Gerüche. Sie schmeckt nach Tomaten, Knoblauch und Olivenöl. Weil sie einst arm war – ein Umstand, den man sich heute kaum mehr vorstellen kann – kommt traditionell wenig Fleisch auf den Teller. Dafü