Das schmeckt auf der Hütte: Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Der Kaiserschmarrn ist ein beliebter Dessert-Klassiker bei Groß und Klein. Keine Hütte, auf der er nicht angeboten wird. Mal mit Apfelmus, mal mit Zwetschgenröster. Es gibt zahlreiche Legenden, wie die alpenländische Süßspeise einst entstanden sein soll. Sicher ist nur, dass sich der Name von Kaiser