Ob Weihnachten oder Ostern, Geburtstag oder Hochzeit – besondere Anlässe verlangen nach besonderen Speisen. Wer gut vorbereitet ist, den können viele Gäste zu den Festtagen gar nicht stressen. „Die Schönheit liegt im Einfachen“, sagt die Fernsehköchin Michaela Hager und bringt Gelassenheit in die Rolle des Gastgebers. Ihre Festtagsküche bietet alles für rundum gelungene Feierstunden: Raffinierte und leicht zuzubereitende Rezepte, Menüvorschläge für jeden Anlass, Bastelideen für die Tischdekoration. Ein ideales Geschenk für leidenschaftliche Gastgeber. Doch Vorsicht, es besteht die Gefahr, dass man die „Festtagsküche“ doch lieber selbst behält. se Festtagsküche. Michaela Hager. Erschienen im Brandstätter Verlag. 240 Seiten.
Soulfood – Das Kochbuch mit 120 Rezepten zum Glücklichsein. Das klingt schon mal vielversprechend. Denn wer will das nicht – glücklichsein? Katharina Küllmer arbeitet in ihrem neuen Buch mit Farben: Sattes Kräuter-Grün und knalliges Tomatenrot im Sommer, im Herbst und Winter sorgt die Grapefruit mit ihrer pinken Farbe für Stimmung auf dem Teller. Es sind keine komplizierten Gerichte, die die Autorin vorstellt. In der Regel sind sie schnell zuzubereiten – und immer mit einem persönlichen Kommentar versehen. So macht Essen ganz einfach glücklich. se Soulfood zum Glücklichsein. Erschienen im EMF Verlag München.384 Seiten. 36 Euro.