So wird Ostern trotz allem ein Fest
Ostern daheim. Wie die vergangenen Wochen auch, verbringen wir Ostern heuer daheim. Doch aus dem großen Brunch mit der ganzen Familie wird diesmal nichts. Heuer müssen wir im kleinsten Kreis feiern. Die beiden Spitzenköche Hans Jörg Bachmeier und Bobby Bräuer haben für uns ein Menü zusammengestellt.
Ostern ohne Lamm – undenkbar. Ob gebacken oder geschmort, das Osterlamm gehört zum christlichen Osterfest. Entstanden ist das Osterlamm übrigens aus dem Ritual der Juden, zum Passahfest ein Lamm zu schlachten und zu verspeisen, erklärt der gebürtige Niederbayer. Das Lamm stehe f