KOCHBUCH
Die hohe Kunst der Gemüseküche Gennaros Pizza, Pane und Panettone
Wer bewusst auf Fleisch und Fisch verzichtet und das Gemüse in den Mittelpunkt stellen will, braucht Anregungen. Denn: Gemüse kochen ist eine Kunst. Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die von Artischocke bis Zucchini alle Gemüsesorten ihrem Charakter entsprechend zube