Wer den Grill anfeuert, möchte sich einen schönen Abend mit Freunden und der Familie machen und es sich dabei mit einem guten Stück Fleisch genüsslich schmecken lassen. Gut, wenn man über all die kleinen und großen Dinge zum Thema Grillen Bescheid weiß. Alles was man über Grillen wissen muss, wird hier ausführlich beschrieben. Auf 320 Seiten. Los geht es mit einem kompakten Grundlagenteil. Hier klärt der Autor erst einmal die Frage, welcher Grill für wen geeignet ist. Witzig: Das Buch enthält einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept, sodass man nie auf dem Trockenen sitzen muss. Der Grillmeister liebt bekanntermaßen Bier zum Gegrillten. Smoken und Räuchern – mit Warenkunde und Profihacks – dürfen in einem Standardwerk nicht fehlen. Die über 120 raffinierten und abwechslungsreichen Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie passenden Beilagen, süßen Desserts, Dips und Co. sorgen für den Hochgenuss vom Grill – so, kann die Saison am Feuer endlich beginnen. se Alles über gutes Grillen. Grundlagen, Praxis Rezepte. Mit Craft Beer Guide. Erschienen im EMF- Verlag. 320 Seiten. 36 Seiten. 36 Euro.
Im Sommer soll man bekanntermaßen viel trinken. Am besten Wasser. Aber das wird auf die Dauer auch langweilig. Sonja Lucano gibt einfach wahlweise Obst und Gemüse, verschiedene Kräuter, aber niemals Zucker ins Wasser. So entsteht ein buntes Getränk, vielfältig wie eine Sommerwiese und außerdem voller Vitamine: Zitronenwasser ist hinlänglich bekannt, aber man kann es auch mal mit Roter Bete oder Tomaten probieren. Thymian und Rosmarin schmecken auch. Auf die richtige Kombination kommt es an. Das Buch ist ein Ideengeber, das anregt, die verschiedensten Getränke zu kreieren. Das hilft dem Kreislauf, kurbelt den Stoffwechsel an und lässt die Haut gleich viel besser aussehen. Trinkspaß im Glas und Vitaminwasser zum Wohlfühlen, das schmeckt. se Detox Wasser zum Fasten, Abnehmen und Wohlfühlen. Sonja Lucano. Erschienen im Bassermann Verlag. 74 Seiten. 5,99 Euro