KOCHBUCH
Echt vegetarisch – ein Standardwerk Together – Alle an einem Tisch
Vegetarisch kochen wird immer beliebter. „Echt vegetarisch. Das Standardwerk“, liefert dazu jede Menge Anregungen. Denn Gemüse lässt sich unschlagbar vielfältig verarbeiten. Es schmeckt roh, mariniert, fermentiert, gebraten, gegrillt. Solo oder in ungewöhnlichen Kombinationen. Vegetarisch kochen ist