Für Maximilian Werner (30) ist der Valentinstag kein Tag wie jeder andere. „Er hat mit viel Liebe, aber auch mit jeder Menge Arbeit zu tun.“ Denn der Küchenleiter des „Theatiner 8“ kocht für den Tag der Liebenden ein extra Valentinsmenü. Unter dem Motto „Love is in the Air“ kann man es für zuhause bestellen und zwischen einem 6-Gang, 4-Gang oder vegetarischen Menü wählen. Ganz wichtig: Weil vor allem mit Zutaten aus der Region gearbeitet wird, ist bereits am kommenden Dienstag, 8. Februar, Bestellschluss. Preise, Details und Bestellung auf www.theatiner8.com/valentin2022. Zwei Rezepte zum Nachkochen verrät der Koch vorab und sagt: „Da steckt ganz schön viel Liebe drin.“
Maximilian Werner kocht, seit er klein ist. „In der Schule war Hauswirtschaft mein Lieblingsfach.“ Irgendwann war es naheliegend, dass der junge Grafinger sich zur Kochausbildung entschloss. Nach diversen Stationen kam er ins Theatiner 8 – das Café-Restaurant in der Kunsthalle in München.
Das Motto Kunst und Kulinarik miteinander zu verbinden, reizt ihn. Kunst sei weit mehr, als nur gemalte Bilder. Im Theatiner 8 legt man auch Wert auf kunstvoll angerichtete Teller. Hier soll Kulinarik zur Kunst werden. Auch für daheim. Die Boxen sind schön verpackt – und wer die Gläser, in denen das Essen geliefert wird, zurück bringt, kann diese gegen einen Gutschein im Lokal einlösen.
Das Theatiner 8 mit seiner großen Terrasse auf der Theatinerstraße im Sommer gehört zur Hypo Kulturstiftung, wird von der Food & more GmbH bewirtschaftet. Küchenchef Maximilian Werner hat für den Valentinstag ein kleines Geschenk für seine Freundin vorbereitet. Sie wird zuhause das Kochen übernehmen und ganz viel Chili ins Essen geben – Maximilian Werners Lebensgefährtin stammt aus Thailand.
Tipps für den Valentinstag
Normalerweise ist montags in vielen Lokalen Ruhetag. Ungünstig für den Valentinstag. Da gibt es entweder die Möglichkeit, sich mit seiner Liebsten/seinem Liebsten zuhause einen schönen Abend zu machen und eine Box (u.a. vom Theatiner 8) zu bestellen. Oder man sucht nach einem Restaurant, das trotzdem geöffnet hat. Nicht vergessen: Nicht zu spät losziehen. Derzeit herrscht in den Gastronomie-Betrieben noch eine Sperrstunde ab 22 Uhr.
Es gibt zahlreiche besondere Valentins-Events – so macht die Mariss Bar im Werksviertel bei der Aktion „Wohnmobil-Dinner“. Absolut coronakonform. Voraussetzung ist allerdings, dass man mit dem eigenen Gefährt vorfährt und vorab einen Stellplatz im Werksviertel-Mitte für die Dauer des Abendessens reserviert. Das Menü zum Preis von 59 Euro pro Person wird dann Gang für Gang bis zur Fahrzeugtür geliefert. Interessierte können sich einen Platz unter event@eventfabrik-muenchen.de oder unter der Telefonnummer (089) 628 34 44 11 sichern.
Ein Klassiker für Verliebte ist die italienische Küche. Die Betreiber des Hippocampus in Bogenhausen öffnen extra am Valentinstag. Das Valentinsmenü für zwei Personen kostet 168 Euro und beinhaltet je ein Glas Spumante. Los geht es um 18.30 Uhr. www.hippocampus-restaurant.de.
Keine Lust auf Valentinstag oder Single? Dann ist das Little London im Tal genau das Richtige. Dort gibt es am 14. Februar ein Gin-Tasting mit Essensbegleitung exklusiv für Singles. Los geht’s um 18 Uhr mit einem Gin & Tonic und Canapés zum Come Together. Ab 18.30 Uhr werden sieben verschiedene Gin-Flights serviert., das Ganze hat seinen Preis: 139 Euro. www.little-london.de