KOCHBUCH
Ausgegraben – Garten-/Kochbuch Meatless – fleischlos um die Welt

Knollengemüse erlebt seit ein paar Jahren eine regelrechte Renaissance. Nicht zu Unrecht: Liefern Kartoffeln, Topinambur und Taro doch gerade im Winter wichtige Vitamine und Inhaltsstoffe für eine gesunde Ernährung. Wer sich nicht im Supermarkt damit eindecken will, kann jetzt schon für den Winter v