Antiendzündliche Ernährung mit Cashew-Nüssen und Erbsenstampf
Geröstetes Brot mit Cashew-Ricotta und Ofentomaten Für 2 Portionen 250 g Kirsch- oder Datteltomaten 5 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen einige Zweige Kräuter nach Wahl (Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum) Salz und Pfeffer aus der Mühle 4 Scheiben Brot Cashew-Ricotta (Rezept siehe im Katen rechts)