Vorweihnachtszeit ohne besondere Bräuche und Rituale? Für die meisten Menschen undenkbar. Ist es doch die Zeit, in der köstliche Düfte von Zimt und Lebkuchengewürz durchs Haus ziehen und viele Kerzen die Räume erhellen. Zu den schönsten Bräuchen gehören am Barbaratag geschnittene Zweige, die am Weihnachtsabend einen Hauch von Frühling erahnen lassen, und Kinderaugen, die den Lichterglanz eines schön geschmückten Weihnachtsbaumes widerspiegeln – rund um die Advents- und Weihnachtszeit ranken sich viele wunderschöne Bräuche. Die 24 schönsten werden in diesem Buch vorgestellt, begleitet von herrlich nostalgischen Abbildungen. Die besten Rezepte für die Weihnachtsbäckerei wie Walnuss-Zimtsterne, Lebkuchenherzen und Honigkuchen sorgen dafür, dass Weihnachten in diesem Jahr besonders schön wird. Ein Buch, das hilft, den stressigen Alltag hinter sich zu lassen und in die staade Zeit einzutauchen. Und wenn es auch nur für einen kurzen Moment ist. Und vielleicht hat man dann sogar Muße, ein paar Weihnachtskarten zu verschicken. Man muss sie nicht erst besorgen. Sie liegen dem Buch schon bei. Zauberhafte Weihnachtszeit eben. se Himmlisch zauberhafte Weihnachtszeit. Mit 24 Weihnachtsbräuchen und den besten Klassikern für die Weihnachtsbäckerei. Erschienen bei Thorbecke. 152 Seiten. 28 Euro.
Endlich wieder essen, was das Herz begehrt: Sei es Spaghetti Carbonara, Lasagne, französisches Baguette, Exotisches wie Pad Thai, Chow Mein oder Naan-Brot. Sogar Fastfood wie Burger, Pizza oder Döner gehen auf einmal wieder ebenso wie Pancakes, Donuts, Eclaires, Krapfen, Kekse, Kuchen und Torten. Was für die meisten selbstverständlich ist, ist für Menschen, die an Glutenunverträglichkeit leiden, etwas Besonderes. Becky Lucell, die Autorin, lebt selbst seit ein paar Jahren mit Zöliakie und hat in jahrelanger Feinarbeit mehr als 100 Gerichte so geschickt für die glutenfreie Ernährung umgewandelt, dass sie den Originalen in nichts nachstehen. Das Ergebnis: lauter unkomplizierte Rezepte, die schmecken. se Endlich alle Lieblingsrezepte glutenfrei. Becky Excell. erschienen bei Unimedica. 226 Seiten. 24,90 Euro.