Es ist einer der absoluten Klassiker der französischen Küche. Das Hähnchen – ganz korrekt müsste es heißen: der Hahn – wird dazu in Rotweinsauce mit Speck zart geschmort. „Ich liebe dieses Gericht“, schwärmt Hans Jörg Bachmeier. Und das nicht nur, weil „es so gut schmeckt“. Es s
Dieser Artikel (ID: 1764475) ist am 16.12.2022 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 33), Wasserburger Zeitung (Seite 33), Mangfall-Bote (Seite 33), Chiemgau-Zeitung (Seite 33), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 33), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 33), Neumarkter Anzeiger (Seite 33).
