KOCHBUCH
Istrien – das Herz der Adria Kulinarische Abenteuer
Istrien mag heute zwar in Kroatien liegen, doch vor allem auf den Esstischen der Einheimischen zeigt sich, welch großen kulinarischen Einfluss die Nachbarländer Italien und Slowenien hier noch immer haben. Die Autorin Paola Bacchia macht sich mit diesem Kochbuch auf die Reise zu ihren Vorfahren. Sie