„Für mich ist Zander der edelste und beste Fisch“, sagt Hans Jörg Bachmeier. Denn dieser ist nicht fett und vielseitig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn braten, ins Rohr schieben oder pochieren. Hans Jörg Bachmeier hat sich diesmal fürs Pochieren entschieden.
Doch zuerst kl
Dieser Artikel (ID: 1993701) ist am 19.01.2024 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 20), Wasserburger Zeitung (Seite 20), Mangfall-Bote (Seite 20), Chiemgau-Zeitung (Seite 20), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 20), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 20), Neumarkter Anzeiger (Seite 20).
