Krapfen – einfach selber backen

Faschingskrapfen (ergibt je nach Größe 12-15 Stück) für den Vorteig: 135 g Mehl, Typ 405 30 g Hefe 75 ml Milch für die Eimasse: 1 Ei, Größe M 2 Eigelb 25 g Zucker für den Teig: 220 g Weizenmehl, Typ 550 40 g Hartweizengrieß 3 g Salz 7 g Backpulver 110 ml Milch 25 g Butter Zitronenabrieb einer Bio

Freitag, 2. Januar 2026

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