So geht das asiatische Sommergulasch
Rezept für vier Personen – Gewürze gibt es im Asia-Laden zu kaufen
Mit den Händen werden die Gewürze eingearbeitet.
Das Gulasch mit exotischen Zutaten würzen.
Geheimzutaten für das Sommergulasch. © Jens Hartmann (3)
Zutaten:
6 Knoblauchzehen,
fein gehackt
20 g Ingwer,
geschält, fein gehackt
1,5 kg Rindergulasch aus der Schulter
6 EL Fischsauce
1 TL brauner Zucker
1 EL Five-Sp