KOCHSCHULE
Kochen gegen den November-Blues
Das Zupfen des Rosenkohls ist zeitaufwendig.
Das Auge isst mit. Hans Jörg Bachmeier legt großen Wert aufs Anrichten und zeigt seine Vorgehensweise.
Schwarzwurzeln bis zum Weiterverarbeiten in eine Wasser-Milch-Flüssigkeit legen.
So fröhlich bunt: Preiselbeeren sorgen auf dem Teller für knallige Farbtup