Gesund und bunt: Thunfisch mit Stängelkohl
Cime di rapa hat jetzt Saison – Ebenso Blutorangen und Granatäpfel
Vom Stängelkohl wandert fast alles in den Topf.
Stängelkohl wird immer beliebter.
Bunter Pfeffer sorgt für den Geschmack.
Cime di rapa sind auch als italienischer Brokkoli, wilder Brokkoli oder Stängelkohl bekannt. Das Gemüse hat langstielige Blätter und kleine Blütenstände, die optisch an Brokkoli-Rös