Das Fleisch fällt beim Servieren vom Knochen.

Ein bayerisch-irisches Wirtepaar: Barbara und Shane McMahon betreiben seit vier Jahren das Asam Schlössl.

Das Fleisch wird scharf angebraten.

Das Gemüse sorgt für grüne Farbe im Colcannon.

Das Fleisch kommt von der grünen Insel.

Die Zutaten für die Rippen und