MEIN KÜCHENGEHEIMNIS
Die echte Küche Siziliens
Arancini werden gefüllt und dann frittiert.
Das Fett zum Frittieren muss richtig heiß sein.
Aubergine ist nicht gleich Aubergine. Hier die lilane.
Mit Parmesan darf man bei einer Parmigiana nicht sparen.
Mit besten Produkten und viel Leidenschaft zaubert Casa-Mia-Koch Giovanni Costa typisch sizilianisch