Selbst gemachte Pasta mit Zitronen-Garnelen
Das schmeckt nach Urlaub: Pasta mit Zitronen-Garnele.
für den Nudelteig: 500 g Mehl, Typ 00 oder 550 5 Eier Salz bei Bedarf etwas Wasser Mehl zum Weiterverarbeiten 4 Amalfi-Zitronen 8 Garnelen mit Kopf und der Schale 50 g Butter 50 Milliliter Olivenöl zum Braten 100 g frische Erbsen 100 g geriebener