KOCHSCHULE
Ein Gute-Laune-Essen für den Advent
Das Auge isst mit: Ente mal anders.
Orangen mit Karamell und Gewürzen kochen.
Blaukraut als lauwarmer Salat.
Von Hand wird das Blaukraut geschnitten.
Bei diesen bunten Tellern ist die gute Laune vorprogrammiert: Hans Jörg Bachmeier kocht mit Leserinnen. © Oliver Bodmer
Kross gebraten werden die Kohlspro