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17. Dezember 2025

Fit und schlank mit Brot

Duftet köstlich: Frisches Brot kann ein gesunder Genuss sein. © Foto: Smarterpix

Brot hat ein Imageproblem. Zu viele Kohlenhydrate, zu viel Gluten, zu wenig gesund – so lauten die gängigen Vorurteile. Doch stimmt das wirklich? „Ganz im Gegenteil!“, sagt Prof. Michaela Axt-Gadermann. „Das richtige Br

Artikel 159 von 195
Montag, 22. Dezember 2025

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