Naschen ohne Reue. Das klingt zu gut, um wahr zu sein. Einfach zu verführerisch. Aber es geht. Ganz ohne großen Aufwand. Der EMF-Verlag präsentiert in seiner Reihe „Genussmomente“ lauter „Süße Sünden. Zuckerfrei“. Mehr als 30 Rezepte für Frühstück, Kuchen, Gebäck, Desserts, Snacks und Drinks. Süßen ohne Haushaltszucker funktioniert ganz einfach – mit Honig, getrockneten oder frischen Früchten, Datteln oder Datelsirup. Um nur einige Alternativen zum raffinierten Haushaltszucker zu nennen. Mit fluffigen Banana-Pancakes geht‘s los. Kokosjoghurt-Fruchtgummis schauen nicht nur verführerisch aus, sondern versüßen auf gesunde Weise den Tag. Gefüllte Datteln mit Erdnuss und Schokolade kann man hervorragend zum Nachmittags-Kaffee reichen. Als gesunde Nascherei zwischendurch eignen sich die Granola Bars. Außergewöhnlich sind die Matcha-Buns. 64 Seiten süße Naschereien. Alle simpel zuzubreiten. Die Zutatenliste ist bei den meisten Rezepten überschaubar. So süß kann das Leben sein. Süße Sünden. Zuckerfrei. Erschienen in der Reihe „Genussmomente“ im EMF Verlag. 64 Seiten. 12 Euro.