Backen macht glücklich. In „Backen & der Sinn des Lebens“ geht es um weit mehr als ums Backen. In dem neuen Buch von Helen Goh stehen nämlich nicht nur 100 köstliche Rezepte. Helen Goh erklärt auch, dass man mit Selbstgebackenem etwas Gutes tun kann. Inspiriert von ihrer Tätigkeit als Psychologin erklärt Helen Goh, warum das so ist. Sie begann ihre Kochkarriere in Australien, bevor sie nach London ging und als Rezeptentwicklerin für Otam Ottolenghi arbeitete. Mit ihm gemeinsam verfasste sie die Bestseller „Sweet“ und „Comfort“. Jetzt stellt sie ihr eigenes Buch vor. Mit einer Fülle köstlicher Kuchen, Torten und Kekse. Das sind in erster Linie keine Klassiker, die man eh schon kennt. Von Schokoladen-Tahin-Kuchen bis Kartoffel-Knoblauch-Rosmarin-Focaccia präsentiert sie 100 raffinierte Backrezepte, die immer gelingen. Ein wunderbares Backbuch für Ottolenghi-Fans und Hobbybäcker, die auf der Suche nach neuen Backideen sind. Backen & der Sinn des Lebens. 100 Rezepte, die Freude bereiten. Helen Goh. Erschienen bei DK. 336 Seiten. 33 Euro.SE