KOCHSCHULE
Leichtes für den Sommer!
Fisch in Alufolie gewickelt. Die Rolle wird erwärmt.
Farce auf Zucchinistreifen streichen, mit Filet belegen.
Erst gelb, dann grün: So schichtet man den Mantel.
Tolle Kombination: Forelle und Sommergemüse.
Die Damen der Kochschule bereiten einen Tomatensalat der Extraklasse zu – ohne Haut und ohne Kerne