Sorgt für Crunch: frittierter Knoblauch.

Es muss nicht immer Filet sein: Flanksteak ist preisgünstig.

Gehackte Petersilie gehört in die Salsa verde.

Zitronensaft verleiht der Salsa verde Frische.

Was für ein Genuss: Hans Jörg Bachmeier bereitet mit Angelika Dinkel (v.l.), Jutta Dinkel und Sylvia Brunner