KOCHSCHULE
Kulinarische Reise in die Provence
In der provenzalischen Küche spielen frische Zutaten und regionale Produkte eine wichtige Rolle.
So bleibt der Dampf im Topf: mit Backpapier abdecken.
Ein Kräutersträußchen zum Würzen des Ratatouilles.
Hans Jörg Bachmeier nimmt die Schülerinnen diesmal mit auf eine kulinarische Reise nach Frankreich.