Kreuzkümmel und Guanciale sind die Geheimzutat
Spaghetti alla Gricia stammt aus Rom.
Eiskalt wird die Gazpacho serviert – diesmal mit Burrata.
Kreuzkümmel – auch als Cumin bekannt – stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird seit Jahrtausenden als Gewürz genutzt. Heute gehört er zur Grundausstattung in der orientalischen, indischen und norda