Rotter Neustart für das „Kaiser Helles“-Bier
Tom Altinger (rechts) und Max Dietz (links), auf dem Bild mit Thomas Franz, wollen „Kaiser Helles“ brauen. Somit hätte die Gemeinde Rott wieder ein eigenes Bier. Foto Helm
30 Jahre nach dem Ende des Braubetriebs planen die Unternehmer Tom Altinger und Max Dietz die Wiederbelebung einer Marke
Rott – In der Gemeinde Rott gibt es eine lange Brautradition. Die Benediktinermönche begannen 1650, Bier zu brauen. Im Rahmen der Säkularisation wurde das Bräuhaus zusammen mit dem Hopfengarten und dem Klosterweiher als Einheit verkauft. Erst als der neue Eigentümer Georg Kaiser aus Griesstätt die B