Fisch ganz einfach selbst räuchern
Selbst geräucherter Fisch, noch lauwarm serviert, ist eine ganz besondere Spezialität. Foto djd/www.cobb-grill.de
Auch im Herbst entzündet der begeistertste Grillfan noch ab und an seinen Grill. Wie wäre es denn mal mit geräuchertem Fisch, damit es nicht langweilig wird? Geschlossene Grillgeräte lassen sich mit dem passenden Räuchermehl und hochwertigem Holz in einen kleinen Räucherofen verwandeln. Zart geräuch