Süß und saftig: die besten Erdbeertorten
Schmeckt leicht und fruchtig: Die Beerentorte „Sommertraum“. Fotos Wirths PR
Erdbeer-Himbeertorte
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
100 ml Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
Saft von 1/2 Zitrone
2 Eier
140 g Mehl
60 g Weizenstärke
2 gestrichene TL Back-
pulver
6 Blatt Gelatine
500 g Magerquark
500 ml süße Sahne
500 g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren)
Für die Herste