Weihnachtsmenü mit Fisch – Tipps für die Zubereitung
Fisch ist ein Klassiker für das Weihnachtsmenü. Wer Tiefkühlware besorgt, sollte bei der Zubereitung darauf aufpassen, dass er ihn richtig auftaut: Am schonendsten ist es, wenn man tiefgekühlten Fisch und Meeresfrüchte in den Kühlschrank legt. Das dauert zwar etwas länger, etwa zwölf Stunden, die Qu