gaststättenverband
Ausbildung: Beruf des Kochs soll aufgewertet werden
München – Zur Aufwertung des Kochberufs hat der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga), Guido Zöllick, eine Änderung der Ausbildungsordnung vorgeschlagen. „Wir wollen, dass die ersten zwei Jahre ablaufen wie bisher“, sagte Zöllick. Für die Zeit danach sei aber eine Reform an