„Neu ist das alles nicht mehr.“ Als ihr Orthopäde diesen Satz sagt, wird Janine Berg-Peer klar: Ich bin alt. Doch Resignation liegt der 75-Jährigen nicht. Stattdessen beschließt die ehemalige Unternehmensberaterin, ihren letzten Lebensabschnitt... zum Artikel

Wer kennt sie nicht, diese Situation: Das Kind hat Bauchweh, vielleicht auch Durchfall – eine Magen-Darm-Erkrankung, der „Klassiker“ bei den Kleinen. Manchmal ist am nächsten Tag alles wieder gut, ein anderes Mal stehen Eltern vor der Frage: Gleich... zum Artikel

Sie machen schon vieles richtig: Tatsächlich sollte man vorwiegend pflanzliche Fette verwenden, da diese überwiegend einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten und somit gesünder sind als tierische Fette, die zum Großteil aus eher... zum Artikel

Die Behandlung einer überaktiven Blase ist oft komplex. So können zum einen Medikamente in Tablettenform eingesetzt werden, wobei regelmäßig neue Wirkstoffe auf den Markt kommen. Da Ihre bislang letzte Therapie lange zurückliegt, könnten Sie nochmals... zum Artikel

Bayerisches „Vitello tonnato“ vom Kalbsfilet und Räuchersaibling 1 Kalbsfilet ca. 600 g für den Pochierfond: 1 Karotte 2 Schalotten ¼ Selleriekopf ½ Lauchstange 1 Bouquet garni (1 Lorbeerblatt, 1 Estragonzweig, 1 Thymianzweig, 3... zum Artikel

In Italien ist Pasta nicht einfach nur ein Nahrungsmittel, sondern steht für eine lange Tradition. Bei den meisten italienischen Familien ist eine Mahlzeit ohne Pasta nicht komplett. Egal, ob es sich um getrocknete, frische, gefüllte oder gebackene... zum Artikel

VON STEPHANIE EBNER Sehnsuchtsküche Italien. In diesem Sommer für viele unerreichbar. Auch Hans Jörg Bachmeier zieht es in dieser Zeit nicht nach Süden, wie er sagt. Trotzdem will er auf mediterrane Wohlfühlgerichte nicht verzichten, „ich fühle mich... zum Artikel