Kalbsfilet im Feigenmantel (8 bis 10 Personen) 800 g Kalbsfilet, pariert Salz und Pfeffer für den Feigenmantel: 30 g Butter 50 g Zwiebeln, fein gewürfelt 50 g Speck, fein gewürfelt 50 g getrocknete Feigen 60 g Brezn altbacken, in dünne Scheiben... zum Artikel

Diesmal wird gewickelt: „Das Kalbsfilet in Feigenmantel ist eine wahre Geschmackslawine“, verspricht Andreas Geitl aus Oberhaching. Ein Gericht für Festtage und besondere Gäste, das aber ganz einfach zuzubereiten sei. VON STEPHANIE EBNER „Kochen ist... zum Artikel

Wer nicht mehr arbeitet, ist seine Pflichten los. Doch genau das kann auch zum Problem werden. Wie man es im Ruhestand schafft, sich neu zu orientieren? Und vor allem: sich selbst mehr Raum zu geben? Das weiß Theologe Wunibald Müller. Ein Interview.... zum Artikel

Von der Aufstehhilfe über den Duschhocker bis hin zum Rollator – das Hilfsmittelverzeichnis der gesetzlichen Kranken- und Pflegekassen umfasst mehr als 32 000 Produkte. Im Einzelfall ist es möglich, auch Gerätschaften außerhalb des Verzeichnisses... zum Artikel

Was gibt es Schöneres, als sich einzukuscheln und Märchen vorgelesen zu bekommen? Eben! Übrigens: Vor 200 Jahren sind „Die Bremer Stadtmusikanten“ erschienen. Eine sehr berühmte Geschichte. Aber es gibt noch viel mehr tolle Tiermärchen! Die Bremer... zum Artikel

Das Lieblingsmärchen unserer Kinderreporterin Melissa ist Rapunzel. „Ich habe das auch immer gerne gespielt, weil ich selbst sehr lange Haare habe“, sagt sie. Davon gibt es auch ein Foto – wie du sehen kannst. Was Melissa an dem Märchen besonders... zum Artikel

Du bist richtig gut drauf? Dann musst du das wahrscheinlich gar nicht sagen. Deine Eltern merken es auch so – weil du lachst, weil deine Augen leuchten und weil du allerhand Schabernack treibst. Aber was, wenn es dir mal nicht so gut geht, wenn du... zum Artikel

Löst sich die Netzhaut im Auge, können Betroffene erblinden – wenn sie die Warnsignale ignorieren und zu spät zum Augenarzt gehen. Auch Gerda Huber*, 71, ahnte erst nicht, dass ihre Sehkraft in Gefahr ist. Ein glücklicher Zufall und eine OP retteten... zum Artikel