Fruchtig-frisch, fein säuerlich und aromatisch: So schmeckt die perfekte Tomatensuppe. Sie erinnert nicht nur an den Sommer, sie ist auch sehr einfach zuzubereiten. Schnelle Tomatensuppe 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 2 EL Olivenöl 2... zum Artikel

Typisch münchnerisch. Das ist nicht nur das Traditionsgeschäft „Teufelsrad“ auf der Wiesn, sondern auch das Mittagessen, das Christl Kugler (67) ihrer Mannschaft jeden Tag auftischt. Diesmal gibt’s ein Gericht, das hierzulande beinahe in... zum Artikel

3 FRAGEN AN Das „Geheimrezept“ ist denkbar einfach: ausreichend Bewegung, eine gesunde Ernährung, keine Zigaretten – und möglichst wenig Stress. Wer seinem Herzen viel Gutes tun will, hält sich in jedem Fall an diese Tipps. Ein Experten-Interview... zum Artikel

Ein Medikament gegen Bluthochdruck, dazu ein Cholesterinsenker und abends das pflanzliche Einschlafmittel. Bei so vielen Arzneien sprechen Experten von einer „Polypharmazie“. Und die kann gefährlich werden! VON CHRISTINA BACHMANN Morgens eine... zum Artikel

Unser Essen passiert 12 Abschnitte unseres Körpers (Grafik). Doch was genau geschieht dort? Und: Was bedeutet das für eine gesunde Ernährung? Das erklären Ihnen Prof. Dr. Dr. Berend Feddersen und Gourmetkoch Alexander Ebert. Zu jedem Abschnitt... zum Artikel

Gesund genießen? Ja, das geht! Wie, das stellen wir Ihnen in zwölf Folgen vor. Unsere Serie „Medizin à la carte“ erscheint alle zwei Wochen auf dieser Seite – und sie vereint wissenschaftliche Fakten mit Rezepten für gesunde Ernährung. Heute kommt... zum Artikel

REZEPTE VON GOURMETKOCH ALEXANDER EBERT Körnerbombe mit Chilicreme (links): Vollkorn ist ein richtiger Schlankmacher. Es wird nicht nur das Bauchfett reduziert, sondern es werden Fettdepots abgebaut. Das liegt an einem schnelleren und vor allem... zum Artikel

Prof. Dr. Dr. Berend Feddersen ist Facharzt für Neurologie und leitet als Palliativmediziner das Team der Spezialisierten Ambulanten Palliativversorgung (SAPV) der Klinik und Poliklinik für Palliativmedizin des Klinikums der Universität... zum Artikel

Ob durch Karies oder einen Sturz – verlieren Patienten Zähne, sollen „die Dritten“ den eigenen möglichst in nichts nachstehen. Wer es sich leisten kann, entscheidet sich oft für Implantate. Doch was leisten diese wirklich? Und: Wer verzichtet besser?... zum Artikel