Dieses berühmte Kribbeln im Bauch kennen Frischverliebte nur zu gut. Wer diesen Zustand verlängern will, bäckt einen herzigen Schokokuchen – so wie Claudia Pupeter (40). Sie sagt: „Den lieben alle Männer.“ Liebe geht eben doch durch den Magen – auch... zum Artikel
Schokokuchen: 350 g Zucker 1 EL Vanillezucker (1 Päckchen) 4 Eier 250 g weiche oder zerlassene Butter 1 Prise Salz 50 g Kakao 350 g Mehl 150 g Joghurt 130 g Wasser 7 g Backpulver (1/2 Packung) für die Glasur: 200 g Zartbitter-Schokolade 100 ml Sahne... zum Artikel
Jung, hungrig, ledig, sucht…das passende Kochbuch. Ein Kochbuch nur für Singles, braucht’s das überhaupt? Ja, denn es ist echt praktisch, weil es maßgeschneidert auf die Ein-Personen-Haushaltsküche ist. In der „Happy Single-Küche“ sind über 80... zum Artikel
Nicht alle Familien haben das große Glück, fitte Großeltern zu haben. Deshalb vermitteln Vereine wie „Großeltern stiften Zukunft“ in Nürnberg ehrenamtliche Omas und Opas. Der Bedarf ist riesig – und die Nachfrage reißt nicht ab. Ein... zum Artikel
Gallenstein-Patienten sollten auf bestimmte Nahrungsmittel besser verzichten. Kaffee und hart gekochte Eier können zum Beispiel eine Kolik auslösen, alkoholische Getränke ebenfalls. Zu viel Kohl, Hülsenfrüchte und Geräuchertes sorgen für Völlegefühl... zum Artikel
VON HANS-ULRICH KELLER
Ein helles Gestirn beherrscht den Nachthimmel im Juni: der Riesenplanet Jupiter. Vom Mond abgesehen ist Jupiter das hellste Himmelsobjekt am Nachthimmel. Am Pfingstmontag (10. Juni) kommt der Riesenplanet im Sternbild... zum Artikel
Unser Essen passiert 12 Abschnitte unseres Körpers (siehe Grafik). Doch was genau geschieht dort? Und: Was bedeutet das für eine gesunde Ernährung? Das erklären Ihnen Prof. Dr. Dr. Berend Feddersen und Gourmetkoch Alexander Ebert. Zu jedem Abschnitt... zum Artikel
Gesund genießen? Ja, das geht! Wie, das stellen wir Ihnen in zwölf Folgen vor. Unsere Serie „Medizin à la carte“ erscheint alle zwei Wochen auf dieser Seite – und sie vereint wissenschaftliche Fakten mit Rezepten für gesunde Ernährung. Heute Teil 5:... zum Artikel
REZEPTE VON GOURMETKOCH ALEXANDER EBERT
Roh marinierter Fenchel „Orange“ (links):
Fenchel ist gesund, da er kalorienarm ist, dafür aber reich an Vitamin A und C, Folsäure sowie den Mineralien Kalzium und Magnesium. In der Medizin wird er aufgrund... zum Artikel
Prof. Dr. Dr. Berend Feddersen ist Facharzt für Neurologie und leitet als Palliativmediziner das Team der Spezialisierten Ambulanten Palliativversorgung (SAPV) der Klinik und Poliklinik für Palliativmedizin des Klinikums der Universität... zum Artikel
