KOCHBUCH
Say Cheese! Gerichte mit Käse Ottolenghi: Test Kitchen
Bayern ist einer der größten Käseproduzenten und –exporteure der Welt. Abseits der Massenproduktion haben kleine handwerkliche Molkereien und Käsereien in den vergangenen Jahren an Bedeutung gewonnen. Kas ist längst nicht mehr nur Nebenprodukt auf den bayerischen Höfen. Da kommt das „Say Cheese“–Käs