Schon wieder belegte Brötchen oder was Süßes in der Mittagspause? Oft fehlen Zeit und Muße, um sich im Homeoffice oder im Büro frische Mahlzeiten zuzubereiten. Eine Lösung, um dennoch kalorienreiches Fast Food zu vermeiden, kann „Meal Prep“ sein. Der Begriff kommt aus dem Englischen und bedeutet ganz schlicht Mahlzeitenvorbereitung. Neu beim aktuellen Meal-Prep-Trend ist, dass man ganz bewusst frische gesunde Zutaten verwendet. So lassen sich zum Beispiel zahlreiche Gerichte und Snacks mit Hafer gut vorbereiten und mitnehmen.
Ballaststoffe halten
lange satt
Die Vollkornflocken liefern dem Körper wertvolle Ballaststoffe und Vitamine. Zudem sind sie wahre Energiebooster und halten lange satt. Ob eine sättigende Salat-Bowl mit Haferbällchen, ein Bananen-Haferbrot, „Italian Energyballs“ oder eine Paprikacremesuppe – gibt es zum Beispiel unter www.alleskoerner.de/haferrezepte/ auf-einen-blick. djd