Da sage noch einer, die Briten verstünden nichts vom Kochen – der Suet Pudding (ein gedämpfter Pudding, süß oder salzig gefüllt aus Rindertalg) sieht zum Anbeißen aus, die „Welsh Rarebit Toasties“ – unter diesem Namen kennt in England jeder die... zum Artikel
Kalbsfilet im Feigenmantel (8 bis 10 Personen)
800 g Kalbsfilet, pariert
Salz und Pfeffer für den Feigenmantel: 30 g Butter 50 g Zwiebeln, fein gewürfelt 50 g Speck, fein gewürfelt 50 g getrocknete Feigen 60 g Brezn altbacken, in dünne Scheiben... zum Artikel
Diesmal wird gewickelt: „Das Kalbsfilet in Feigenmantel ist eine wahre Geschmackslawine“, verspricht Andreas Geitl aus Oberhaching. Ein Gericht für Festtage und besondere Gäste, das aber ganz einfach zuzubereiten sei. VON STEPHANIE EBNER
„Kochen ist... zum Artikel
Rund 2,8 Millionen Euro – so hoch schätzt die Polizei derzeit den Schaden ein, den der Brand eines landwirtschaftlichen Anwesens (Foto: Reisner) am Dienstag im Frasdorf Ortsteil Dösdorf verursacht hatte (wir berichteten). Hinweise auf Brandstiftung... zum Artikel
Bad Aibling – Nun ist es amtlich: Das „ZAMMA-Kulturfestival Oberbayern“ kommt 2021 nach Bad Aibling. Das hat der Ausschuss des oberbayerischen Bezirkstags gestern beschlossen. Der Bezirk richtet das Festival alle zwei Jahre in einer anderen... zum Artikel
Fünf WM-Titel hintereinander hat Francesco Friedrich seit 2013 bereits gewonnen, in der an diesem Wochenende startenden Weltcup-Saison greift der Bob-Star nach dem alleinigen Rekord. Vor dem ersten Weltcup in Lake Placid spricht der 29 Jahre alte... zum Artikel
Rosenheim/Bad Aibling – Sie hatte in die Kasse der Bad Aiblinger SPD gegriffen und Gelder ihres Arbeitgebers veruntreut: Jetzt muss die ehemalige Dritte Bürgermeisterin von Bad Aibling, Kristin S., die Konsequenzen dafür tragen. Das Rosenheimer... zum Artikel
Rückerstattung kann nur bis Jahresende eingefordert werden München – Wer noch keine Rückerstattung für zwischen 2014 und 2017 gezahlte Straßenausbaubeiträge („Strabs“) beantragt hat, muss sich beeilen. „Am 31. Dezember 2019 endet die Frist für alle,... zum Artikel
Ein Nachbarschaftsverein aus der spanischen Gemeinde Talavera de la Reina hat Klimaaktivistin Greta Thunberg einen Esel zur Weiterreise von Lissabon nach Madrid angeboten, wo sie heute zum Weltklimagipfel eintreffen soll. „Unsere Vorfahren haben... zum Artikel
Jetzt ist es endgültig: Eltern kleiner Kinder, die in Bayern eine Krippe besuchen, bekommen vom 1. Januar an ein Krippengeld von 100 Euro im Monat. Die finanzielle Entlastung gewährt der Freistaat aber nur Familien, die ein bestimmtes Jahreseinkommen... zum Artikel
