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06.10.2025
Perfektes Team für die Gesundheit: Prof. Katharina Timper und Prof. Martin Halle. © TUM-KlinikumErnährungsexpertin Prof. Katharina Timper spielt sich mit Prof. Martin Halle, Leiter des Zentrums für Präventive Sportmedizin und Sportkardiologie der TU...
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06.10.2025
Hausmittel wie Inhalieren mit Kamille helfen. © ImagoDr. Markus Frühwein empfiehlt Impfungen. © Marcus SchlafDie Wiesn ist vorbei und jetzt ist sie endgültig da: Die Hochzeit für Erkältungsviren. Rund 200 verschiedene Virusarten sorgen dafür, dass...
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06.10.2025
Mit diesen Tricks unser Ernährungsexpertin entkommen Sie der Teufelsspirale zwischen Kantine und Kühlschrank Ein kleiner Nachtisch nach dem Essen ist in Ordnung und macht zufrieden. © SmarterpixSchokoriegel zwischendurch und abends Tiefkühlpizza:...
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04.10.2025
Lieber mal ein Salat statt einem Hendl. © F.: Achim SchmidtMünchen – Bei all den Schmankerln, die es auf der Wiesn jedes Jahr so gibt, vergisst man eines leicht: Es sollte idealerweise nicht nur gut schmecken, sondern nach Möglichkeit auch halbwegs...
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04.10.2025
Küchenchef mit Pfandl: Christian Müller © F.: Achim SchmidtMünchen – Christian Müller schwenkt die Pfanne. Blaue und rote Flammen züngeln aus dem Gasherd. Der 53-Jährige ist Küchendirektor aller Kuffler-Restaurants, aber aktuell ist auch noch das...
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04.10.2025
Vom Arme-Leute-Essen zur Delikatesse: Küchenchef Asso Arkavasy mit dem Fisch-Gulasch. © Foto: Achim SchmidtMünchen – Hans Stadtmüller hält das Rezept seiner Oma Eva in allen Ehren. „Dieses Fisch-Gulasch gab es bei uns früher jeden Freitag“, erzählt...
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04.10.2025
Sous-Chef Julian Diemer präsentiert die Sirtaki- (r.) und Zwetschenknödel. © Foto: Achim SchmidtMünchen – In der Knödelei ist heuer der „Sirtaki-Knödel“ das Spezialgericht. Sous-Chef Julian Diemer kocht vor: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 250 g...
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04.10.2025
Der Kaiserschmarrn lebt von der Liebe zum Detail, meint Petar Folic, Küchenchef in der Boandlkramerei.Guten Appetit: Wildstuben-Küchenchef Marc Rudolph genießt seinen Rehrücken.Den Leckerbissen auf der Hand: Quirin und seine Oma Annelies Haberl in...
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02.10.2025
München – Am Samstag fast eine Massenpanik, am Mittwoch eine Bombendrohung: Die Schausteller sind von den Hiobsbotschaften auf dem Münchner Oktoberfest unmittelbar betroffen. Schausteller seien hochengagiert, wollten ihren Beruf ausüben und für die...
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02.10.2025
Polizisten sicherten das Festgelände. © Beier/AFPSie warteten in ihren neuen Lederhosen: Tyan, Liam, Calum und Cameron (v.li.) aus Kanada. © Achim SchmidtAuch die Wiesn-Bedienungen, Felix Glaubig (li.) und Alejandro Palacios Altamirano, waren...
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