Bei allen drei genannten handelt es sich um allergische Erkrankungen – ein Zusammenhang mit einer zu dünnen Darmwand besteht bei keiner davon. zum Artikel

Leserin, 71: Meine Schilddrüse wurde in einer OP komplett entfernt, seither nehme ich „L-Thyroxin 100“. Meine Hände zittern so stark, dass es mir unmöglich ist, ein Glas zum Mund zu führen. Diese Probleme hatte ich schon vor Einnahme der Tabletten –... zum Artikel

Geräucherter Saibling mit Rührei auf Bauernbrot (für 4 Personen) 2 geräucherte Saiblinge (ca. 300 g) 1 kleiner Blumenkohl Salz 6 Eier frisch geriebene Muskatnuss Pfeffer aus der Mühle 1 EL geschlagene Sahne 1 EL Butter Cayennepfeffer je 1 Zweig... zum Artikel

Hans Jörg Bachmeier ist eng mit seiner Heimat Bayern verbunden. Regionalität und Saisonalität gehen ihm über alles. Denn „Heimat schmeckt am besten“, ist der Küchenchef vom „Blauen Bock“ in München überzeugt. Ein Streifzug durchs Land – auf der Suche... zum Artikel

Omas Küche ist die beste. Damit verbinden wir schönste Kindheitserinnerungen. Zu Ostern, am Geburtstag oder zu Weihnachten verwöhnte uns die Großmutter mit den feinsten Kuchen. Die Reihe „Alle lieben…“ hat die beliebtesten Kuchenklassiker von... zum Artikel

Der Ruhestand klingt verlockend: keine Arbeit, keine Termine, keine Verpflichtungen. Doch die neue Freiheit im Alter kann auch zur echten Herausforderung werden. Denn was tut man den lieben langen Tag, wenn nichts ansteht? Wir hätten da ein paar... zum Artikel