Umgeworfene Toiletten und jede Menge Müll: An Oberbayerns Badeseen kämpfen die Wasserwachten nicht mehr nur um Leben, sondern auch gegen die Hinterlassenschaften der Badegäste. Die werden immer sorgloser mit ihrem Müll. VON ANDREAS STEPPAN, KATRIN... zum Artikel

Friedrich und seine Freunde kommen an diesem Wochenende ganz groß raus: Ich quake von meinem Freund, der Fledermaus. Da er ähnlich wie Waldkauz Ulrich ein richtiger Nachtschwärmer ist, treffe ich ihn nur selten: Wenn Friedrich Insekten hinterherjagt,... zum Artikel

Sie stehen mitten auf dem Bürgersteig, vor Briefkästen oder einfach nur im Weg: 3000 E-Roller fahren im Moment durch München. Mit dem Parken und der Promillegrenze nehmen es einige der Nutzer nicht so genau. Das stört viele und kann für blinde... zum Artikel

Allein die herrlichen Kulisse der Drei Zinnen in Südtirol ist schon eine Reise wert: Doch für einen Leser unserer Zeitung mit Begleitung gibt es noch viel mehr: eine Skireise ins Pustertal. Ein Urlaub, „in dem man sich wie zu Hause fühlt“, verspricht... zum Artikel

Eine knappe Seite Einleitung – mehr braucht der türkischstämmige Spitzen- und TV-Koch Ali Güngörmüs nicht, um seine Intention für sein neuestes Kochbuch zu erklären. Die Formel ist ja auch einfach: Man nehme ein in München beliebtes Restaurant – sein... zum Artikel

Vorspeise: Erbazzone auf Squacquerone-Creme und knusprige Pancetta für den Teig: 200 g Mehl 100 g lauwarmes Wasser 8 g Salz 15 g Olivenöl für die Füllung: 500 g Mangold ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Pancetta 100 g Parmesan 5 g Salz Öl und Pfeffer... zum Artikel

Balsamessig, Parmesan, Parmaschinken: Aus der Emilia Romagna kommen einige der bekanntesten Delikatessen weltweit. „Essen ist unsere Kultur“, sagen Sabrina Rossetti und ihr Mann Angelo Abussi. Die beiden Wahlmünchner nehmen uns kulinarisch mit in... zum Artikel

Windräder sollten der Schlüssel zur sauberen Energie sein. Doch seit es in Bayern die 10H-Regelung gibt, werden kaum noch Anlagen gebaut. Die Grünen fordern, das Abstandsgesetz zu ändern. VON KATRIN WOITSCH München – An die Jahre, als in Berg am... zum Artikel